Tìm Món ăn Tìm nhà hàng - quán ăn
Thông tin cần tìm
Phụ nữ
  E-mail        Bản để in           Chia sẻ:         

Làm món Súp lạnh cà chua - nước cốt dừa
24/05/2013
Một món canh đơn giản và đầu đủ chát dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp ăn trong những ngày nóng bức và có tác dụng làm đẹp đặc biệt dành cho các chị em phụ nữ!

 Nguyên liệu:

Cà chua 3quả
Dưa leo 3quả
Ớt chuông đỏ 2quả
Ớt chuông xanh 2 quả
Hành tây 1củ
Tỏi 1củ
Dầu ô liu 3 thìa cà phê
Nước cốt dừa 3thìa súp
Muối 1/2 thìa cà phê
Tiêu 1/2  thìa cà phê
Bánh mì gối 1  ổ
Thịt bò 2 lạng

Chế biến:
   1. Cà chua bỏ hạt. Dưa leo gọt vỏ, Ớt chuông xanh đỏ rửa sạch, bỏ hạt. Hành tây lột vỏ, cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ, đập dập.
      Bánh mì lấy phần ruột.
      Thịt bò rửa sạch, ướp với gia vị và một chút dầu ô liu.
   2. Cho cà chua, dưa leo, hành tây, ớt chuông, tỏi, ruột bánh mì và thịt bò vào máy xay, nêm thêm tiêu và muối, Sau khi xay nhuyễn đổ ra 1 tô lớn cho vào tủ lạnh.
   3. Khoảng 45 phút sau, lấy tô súp ra khỏi tủ lạnh. Thêm dầu ô liu và nước cốt dừa vào để làm ngậy hương vị. Thưởng thức như món khai vị!

lượt xem: 6454