Tìm Món ăn Tìm nhà hàng - quán ăn
Thông tin cần tìm
Trẻ em
  E-mail        Bản để in           Chia sẻ:         

BÁNH MÌ QUE NƯỚNG RAU CỦ
02/11/2017
Hành tây, cà rốt ngọt vị kèm thịt ba rọi xông khói là phần nhân đầy hấp dẫn trong lớp bánh mì nóng giòn. Thêm ít vị cay, chấm kèm xốt quyện cùng phô mai là chu choa chỉ muốn ăn nữa, ăn nữa và ăn nữa thôi!
NGUYÊN LIỆU
Bánh mì que 2 ổ
Ba rọi xông khói 50g
Cải bó xôi 100g
Hành tây 1/2 củ
Cà chua bi 4 quả
Cà rốt 1/2 củ
Phô mai sợi 50g
Lá ngò rí, tỏi băm
Tiêu, ớt bột parika
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
Xốt Mayonnaise  Xốt Mayonnaise Aji-mayo® (Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
1. SƠ CHẾ:
– Bánh mì que cắt khúc 7cm, chẻ đôi. Thịt ba rọi xông khói cắt ngắn 1,5 cm. Cải bó xôi rửa sạch cắt ngắn 2cm. Hành tây cắt mỏng. Cà rốt cắt sợi nhỏ. Cà chua bi cắt dọc làm 4.    
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm tỏi băm, cho hành tây, cà rốt, cà chua bi vào xào sơ, nêm 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m ớt bột, ít tiêu, cho cải bó xôi vào đảo đều. Tắt bếp.  
– Bánh mì xếp lớp phô mai bên dưới, xếp lớp rau vừa xào, thêm lớp phô mai, xếp thịt ba rọi xông khói, thêm ít lá ngò rí, ớt bột parika. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C khoảng 5-> 7 phút cho đến khi pho mai tan chảy là được.    
3. CÁCH DÙNG:
– Khi ăn chấm kèm với Xốt Mayonnaise Aji-mayo®  và tương ớt.
Mách nhỏ
– Cho ớt bột vào nhân để tạo vị cay nhẹ cho món ăn.
lượt xem: 501