Tìm Món ăn Tìm nhà hàng - quán ăn
Thông tin cần tìm
Trẻ em
  E-mail        Bản để in           Chia sẻ:         

KHOAI TÂY VIÊN CHIÊN XÙ
17/03/2017
Mang phong cách Nhật Bản, món này có hương vị rất đậm đà, là món ngon bổ dưỡng dành cho cả gia đình.
NGUYÊN LIỆU
Thịt heo xay: 80g
Khoai tây: 150g
Hành tây: 60g
Trứng gà: 2 quả
Bột mì, bột xù
Tiêu, tương cà, tỏi băm, dầu ăn
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
Xốt Mayonnaise  Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
1. SƠ CHẾ:
– Khoai tây cắt khúc, gọt vỏ, luộc chín trong nước thêm ít muối, tán nhuyễn. Hành tây cắt nhỏ.
– Phi thơm hành tây và tỏi bằm, cho thịt heo vào xào, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu, xào thịt chín thì tắt bếp, trút thịt ra đĩa để nguội.
– Trứng gà đập ra tô đánh tan.
2. THỰC HIỆN:
– Trộn đều thịt heo đã xào và khoai tây với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, viên thành từng viên nhỏ vừa ăn.
– Lăn khoai tây viên qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm qua bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương cà.
3. CÁCH DÙNG:
Xếp khoai tây viên chiên xù ra đĩa, khi ăn chấm với hỗn hợp xốt vừa trộn.
Mách nhỏ
Nên giữ lạnh xốt trước khi ăn, xốt sẽ ngon và hấp dẫn hơn.
lượt xem: 755